Współczesne chłodnictwo i technologie, które powstały na jego potrzeby znajdują dużo szersze zastosowanie. Urządzenia chłodnicze są wykorzystywane w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym. Specjalistyczne technologie dotarły do centrów logistycznych i supermarketów. Zarówno mrożenie jak chłodzenie czy liofilizacja są bardzo szeroko stosowanymi metodami w produkcji wielu towarów.
Rozwój technik konserwowania żywności przy pomocy chłodnictwa spowodował potrzebę rozwinięcia specjalistycznych kanałów dystrybucji tego typu produktów. Dzięki temu powstały specjalistyczne gałęzie w transporcie drogowym i morskim. Jednocześnie wybudowano chłodnie w centrach magazynowych i przeładunkowych. Specjalistyczne urządzenia chłodnicze są montowane w każdym sklepie zajmującym się sprzedażą żywności.
Dzisiaj trudno sobie wyobrazić funkcjonowanie zakładów chemicznych lub farmaceutycznych bez urządzeń stosowanych przez chłodnictwo. Agregaty skraplające, sprężarki, zespoły sprężarkowe, skraplacze i cały asortyment chłodniczej automatyki znajduje zastosowanie w różnych dziedzinach gospodarki.
Ewolucje przechodzi samo chłodnictwo. W chwili obecnej firmy zajmujące się chłodzeniem lub mrożeniem żywności są nastawione na wąską specjalizację. Dzięki temu mogą się rozwijać i doskonalić stosowane metody. Wiele procesów technologicznych i systemów chłodniczych stosowanych w przemyśle spożywczym czy farmaceutycznym wymaga certyfikowania, co wymusza na producentach konieczność utrzymania bardzo wysokich standardów.